15 Resep Wortel Lezat yang Cocok untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Bakso Ayam Wortel

Bakso ayam wortel merupakan variasi bakso rumahan yang lezat dan mudah dibuat. Wortel dapat dicampurkan ke dalam adonan sehingga memberikan warna dan tekstur tambahan.

Resep 13 dari 15

🥘 Bahan

  • 300 gram daging ayam giling
  • 1 buah wortel
  • 100 gram tepung tapioka
  • 1 butir putih telur
  • 500 ml air untuk merebus

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Parut wortel hingga halus.
  2. Campurkan ayam giling, wortel, tepung tapioka, dan putih telur.
  3. Tambahkan bumbu.
  4. Aduk hingga adonan tercampur rata.
  5. Didihkan air.
  6. Bentuk adonan menjadi bulatan menggunakan tangan atau sendok.
  7. Masukkan ke dalam air panas.
  8. Rebus hingga bakso mengapung dan matang.
  9. Angkat lalu tiriskan.

💡 Tips

Gunakan air panas yang tidak terlalu bergolak saat memasukkan bakso agar bentuknya tetap bagus.

📝 Catatan

Bakso dapat disajikan dengan kuah, mi, atau digunakan sebagai bahan tumisan.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep