20 Resep Es Susu dengan Aneka Topping
20 resep dalam artikel ini
Es Susu Taro dengan Keju
Es susu taro dengan topping keju merupakan minuman creamy dengan rasa taro yang lembut dan aroma khas. Taburan keju parut memberikan rasa gurih yang menjadi penyeimbang rasa manis dari susu dan taro. Minuman ini cocok untuk penggemar minuman kekinian dan dapat dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan.
🥘 Bahan
- 250 ml susu cair
- 2 sdm bubuk taro
- 2 sdm susu kental manis
- 30 ml air hangat
- 30 gram keju cheddar
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk taro dengan air hangat.
- Tambahkan susu kental manis dan aduk rata.
- Tuangkan susu cair.
- Aduk hingga semua bahan tercampur.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan susu taro.
- Parut keju di atas minuman.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Larutkan bubuk taro terlebih dahulu agar tidak menggumpal ketika dicampur dengan susu dingin. Gunakan keju cheddar yang mudah diparut dan memiliki rasa gurih yang cukup kuat. Jika ingin minuman lebih creamy, sebagian susu cair dapat diganti dengan susu evaporasi. Jangan membuat larutan taro terlalu pekat karena dapat membuat rasa minuman menjadi terlalu kuat.
📝 Catatan
Keju sebaiknya diparut tepat sebelum disajikan agar aromanya tetap segar. Tingkat kemanisan dapat disesuaikan berdasarkan jenis bubuk taro yang digunakan karena beberapa produk sudah mengandung gula. Untuk jualan, gelas transparan sangat cocok digunakan karena warna taro dan topping keju dapat terlihat jelas.