20 Resep Milkshake Kekinian untuk Jualan
20 resep dalam artikel ini
Milkshake Cokelat Klasik
Milkshake cokelat klasik memiliki rasa manis, creamy, dan aroma cokelat yang familiar sehingga mudah diterima oleh berbagai kalangan. Minuman ini cocok dijadikan menu utama dalam usaha minuman karena bahan-bahannya sederhana, proses pembuatannya cepat, dan tampilannya mudah dibuat menarik dengan tambahan whipped cream serta saus cokelat. Takaran berikut menghasilkan sekitar 1 porsi ukuran 350–400 ml dan dapat disesuaikan dengan ukuran cup yang digunakan.
🥘 Bahan
- 200 ml susu cair dingin
- 2 scoop es krim cokelat
- 2 sdm bubuk cokelat
- 1 sdm gula pasir
- 5–6 es batu
- 1 sdm saus cokelat
- Whipped cream secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Masukkan susu cair, es krim cokelat, bubuk cokelat, gula pasir, dan es batu ke dalam blender.
- Blender selama 30–45 detik hingga semua bahan tercampur dan teksturnya creamy.
- Siapkan cup lalu tuangkan milkshake.
- Tambahkan whipped cream di bagian atas.
- Beri saus cokelat sebagai topping.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan susu cair yang benar-benar dingin agar milkshake memiliki tekstur lebih segar dan tidak cepat encer. Untuk jualan, gunakan bubuk cokelat dengan rasa yang cukup kuat agar aroma dan warna cokelat tetap terasa meskipun dicampur susu dan es krim. Jika ingin menekan biaya produksi, jumlah es krim dapat sedikit dikurangi dan rasa cokelat diperkuat dengan bubuk cokelat. Jangan terlalu lama memblender karena es batu akan lebih cepat mencair dan membuat milkshake menjadi terlalu encer.
📝 Catatan
Resep ini dapat dijadikan base milkshake cokelat untuk usaha. Untuk tampilan lebih menarik, oleskan saus cokelat pada bagian dalam cup sebelum milkshake dituangkan. Gunakan cup transparan agar warna minuman dan topping terlihat jelas. Topping sebaiknya diberikan menjelang minuman diserahkan kepada pelanggan agar tampilannya tetap rapi dan menarik.