20 Resep Milkshake Kekinian untuk Jualan
20 resep dalam artikel ini
Milkshake Stroberi Segar
Milkshake stroberi merupakan salah satu varian yang memiliki warna menarik dan rasa manis dengan sedikit sensasi asam dari stroberi. Minuman ini cocok untuk konsumen yang menyukai rasa buah dan dapat menjadi pilihan menu berwarna cerah dalam daftar jualan. Stroberi segar dapat digunakan untuk memberikan rasa buah yang lebih alami, sedangkan sirup stroberi dapat digunakan untuk memperkuat warna dan rasa.
🥘 Bahan
- 200 ml susu cair dingin
- 2 scoop es krim vanila
- 100 gram stroberi segar
- 1 sdm sirup stroberi
- 1 sdm gula pasir
- 5–6 es batu
- Whipped cream secukupnya
- 1 buah stroberi untuk hiasan
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci stroberi hingga bersih lalu buang bagian tangkainya.
- Masukkan stroberi, susu cair, es krim vanila, sirup stroberi, gula, dan es batu ke dalam blender.
- Blender hingga lembut dan seluruh bahan tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam cup.
- Tambahkan whipped cream dan potongan stroberi.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Pilih stroberi yang matang agar rasa buah lebih kuat dan tidak terlalu asam. Jika stroberi yang digunakan cukup asam, jumlah gula dapat disesuaikan agar rasanya lebih seimbang. Untuk kebutuhan jualan, stroberi dapat dicuci dan dipotong terlebih dahulu kemudian disimpan dalam wadah tertutup di lemari pendingin. Persiapan seperti ini membuat proses pembuatan setiap pesanan menjadi lebih cepat.
📝 Catatan
Warna merah muda dari milkshake stroberi dapat menjadi daya tarik tersendiri jika menggunakan cup transparan. Bagian dalam cup dapat diberi saus stroberi sebelum milkshake dituangkan. Jika ingin menekan biaya produksi, stroberi segar dapat dikombinasikan dengan sirup stroberi sehingga rasa buah tetap terasa dengan penggunaan buah yang lebih sedikit.