20 Resep Milkshake Kekinian untuk Jualan
20 resep dalam artikel ini
Milkshake Mangga Yakult
Milkshake mangga Yakult memadukan rasa manis dan segar dari mangga dengan karakter rasa asam ringan dari minuman fermentasi. Hasilnya adalah minuman creamy yang memiliki sensasi buah lebih segar dibandingkan milkshake mangga biasa. Varian ini cocok dijadikan menu unik untuk menarik pelanggan yang ingin mencoba kombinasi rasa berbeda.
🥘 Bahan
- 150 gram mangga matang
- 150 ml susu cair dingin
- 1 botol minuman Yakult
- 1 scoop es krim vanila
- 1 sdm gula pasir
- 4–5 es batu
- Whipped cream secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Potong mangga menjadi bagian kecil.
- Masukkan mangga, susu, Yakult, es krim, gula, dan es batu ke dalam blender.
- Blender hingga lembut dan tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam cup.
- Tambahkan whipped cream dan potongan mangga.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan mangga yang manis agar rasa asam dari Yakult tidak terlalu dominan. Karena Yakult sudah memiliki rasa manis, jumlah gula sebaiknya disesuaikan setelah mempertimbangkan tingkat kemanisan mangga. Untuk jualan, bahan sebaiknya diracik sesuai pesanan agar rasa dan tekstur tetap segar.
📝 Catatan
Varian ini dapat dijadikan menu signature karena perpaduan mangga dan Yakult cukup berbeda dari milkshake standar. Jika ingin tampilan lebih menarik, gunakan puree mangga pada sisi dalam cup sebelum milkshake dituangkan. Simpan bahan sesuai petunjuk penyimpanan masing-masing dan hindari menyimpan milkshake yang sudah jadi terlalu lama.