20 Resep Milkshake Kekinian untuk Jualan
20 resep dalam artikel ini
Milkshake Cokelat Karamel
Milkshake cokelat karamel menawarkan perpaduan rasa cokelat yang kuat dengan manis dan aroma khas karamel. Rasanya lebih kompleks dibandingkan milkshake cokelat biasa sehingga cocok dijadikan menu premium dalam usaha minuman. Saus karamel juga dapat digunakan sebagai hiasan pada bagian dalam cup sehingga tampilan produk menjadi lebih menarik dan terlihat seperti minuman cafe.
🥘 Bahan
- 200 ml susu cair dingin
- 2 scoop es krim cokelat
- 1 sdm bubuk cokelat
- 2 sdm saus karamel
- 1 sdm gula pasir
- 5 es batu
- Whipped cream secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Masukkan susu, es krim cokelat, bubuk cokelat, satu sendok saus karamel, gula, dan es batu ke dalam blender.
- Blender hingga lembut dan creamy.
- Oleskan sedikit saus karamel pada bagian dalam cup.
- Tuangkan milkshake ke dalam cup.
- Tambahkan whipped cream.
- Siram dengan saus karamel di bagian atas.
💡 Tips
Gunakan saus karamel dengan rasa yang tidak terlalu pahit agar dapat menyatu dengan cokelat. Jika minuman akan dijual dalam ukuran besar, jangan langsung menambahkan banyak gula karena saus karamel dan es krim sudah memberikan rasa manis. Untuk mendapatkan tampilan seperti minuman cafe, buat garis saus karamel pada sisi dalam cup sebelum menuangkan milkshake.
📝 Catatan
Milkshake cokelat karamel dapat ditempatkan sebagai varian premium dengan harga jual lebih tinggi. Penambahan topping seperti remahan biskuit, kacang, atau chocolate chips dapat digunakan untuk membuat variasi menu tanpa mengubah base milkshake terlalu banyak. Gunakan takaran saus yang konsisten agar rasa dan biaya produksi tetap terkendali.