20 Resep Minuman Cokelat dengan Aneka Topping
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Kelapa Pandan dengan Topping Kelapa Muda
Es cokelat kelapa pandan memiliki aroma khas pandan yang berpadu dengan rasa cokelat dan kesegaran kelapa muda. Minuman ini cocok untuk Anda yang menyukai cita rasa lokal tetapi ingin menyajikannya dalam bentuk minuman kekinian. Warna dan aroma pandan membuat minuman semakin menarik, sedangkan kelapa muda memberikan tekstur lembut yang menyegarkan. Sajikan dengan es batu agar terasa lebih nikmat terutama pada siang hari.
🥘 Bahan
- 3 sdm bubuk cokelat
- 200 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 50 ml air panas
- 1/4 sdt pasta pandan
- 1 sdm susu kental manis
- 100 gram es batu
- 100 gram daging kelapa muda
- 2 sdm whipped cream
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt garam
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat, gula, garam, dan air panas.
- Tambahkan pasta pandan dan susu kental manis.
- Tuangkan susu cair lalu aduk rata.
- Masukkan daging kelapa muda ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu.
- Tuangkan minuman cokelat pandan.
- Tambahkan whipped cream.
- Hiasi dengan daging kelapa muda.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan pasta pandan secukupnya agar aromanya tidak terlalu kuat. Kelapa muda yang segar akan menghasilkan rasa dan tekstur yang lebih baik dibandingkan kelapa yang sudah terlalu tua. Jika ingin rasa kelapa lebih dominan, sebagian susu dapat diganti dengan air kelapa muda. Pastikan tingkat kemanisan tetap seimbang agar aroma pandan dan kelapa masih terasa.
📝 Catatan
Resep ini dapat dikembangkan menjadi beberapa variasi dengan menambahkan jelly, nata de coco, atau boba. Untuk tampilan yang lebih menarik, gunakan gelas bening dan susun kelapa muda di bagian bawah serta topping di bagian atas. Sajikan segera agar es tidak terlalu banyak mencair.