20 Resep Minuman Cokelat dengan Aneka Topping
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Premium dengan Aneka Topping
Es cokelat premium merupakan minuman cokelat yang dapat dikreasikan dengan berbagai macam topping dalam satu sajian. Dasar minumannya dibuat creamy dan memiliki rasa cokelat yang cukup kuat, kemudian dapat dihias menggunakan whipped cream, Oreo, keju, chocolate chip, saus caramel, dan remahan biskuit. Kombinasi topping membuat minuman terlihat lebih mewah dan cocok dijadikan menu untuk acara keluarga maupun ide usaha minuman kekinian. Jumlah dan jenis topping dapat disesuaikan dengan selera serta bahan yang tersedia.
🥘 Bahan
- 4 sdm bubuk cokelat
- 250 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 50 ml air panas
- 1 sdm susu kental manis
- 100 gram es batu
- 3 sdm whipped cream
- 2 keping Oreo
- 20 gram keju cheddar parut
- 1 sdm chocolate chip
- 1 sdm saus caramel
- 1 sdm remahan biskuit
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt garam
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat, gula, garam, dan air panas hingga tidak menggumpal.
- Tambahkan susu kental manis dan susu cair.
- Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
- Hancurkan Oreo dan biskuit secara kasar.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan minuman cokelat.
- Tambahkan whipped cream dalam jumlah yang cukup.
- Taburkan Oreo, keju parut, chocolate chip, dan remahan biskuit.
- Tambahkan saus caramel di bagian atas.
- Sajikan segera dalam kondisi dingin.
💡 Tips
Untuk membuat es cokelat premium yang rasanya tetap seimbang, jangan menambahkan semua topping dalam jumlah terlalu banyak karena sebagian besar topping sudah memiliki rasa manis. Gunakan bubuk cokelat yang memiliki aroma kuat agar rasa minuman tetap terasa meskipun menggunakan banyak topping. Topping sebaiknya ditambahkan secara bertahap dan ditata dengan rapi supaya tampilan gelas terlihat menarik. Jika dibuat untuk jualan, buat standar takaran untuk setiap topping agar rasa, ukuran, dan biaya produksi setiap gelas tetap konsisten.
📝 Catatan
Resep ini dapat dijadikan dasar untuk membuat berbagai varian menu dengan mengganti topping sesuai tema. Oreo dapat diganti biskuit lain, keju dapat diganti kacang, sedangkan saus caramel dapat diganti saus cokelat atau stroberi. Untuk penyajian yang lebih menarik, gunakan gelas transparan dan buat dekorasi saus pada bagian dalam gelas sebelum minuman dituangkan. Sajikan segera setelah semua topping ditambahkan agar es cokelat tetap dingin dan topping renyah.