20 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
20 resep dalam artikel ini
Es Campur Buah
Es campur buah adalah pilihan takjil yang praktis karena dapat menggunakan berbagai macam buah sesuai selera. Perpaduan buah segar dengan sirup, susu kental manis, dan es batu menghasilkan minuman yang manis sekaligus menyegarkan. Resep ini juga mudah disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah. Agar tampilannya lebih menarik, gunakan beberapa jenis buah dengan warna yang berbeda.
🥘 Bahan
- 100 gram melon
- 100 gram semangka
- 100 gram pepaya
- 100 gram nanas
- 100 gram alpukat
- 100 ml sirup cocopandan
- 100 ml susu kental manis
- 500 ml air matang
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci semua buah yang akan digunakan.
- Kupas buah yang memiliki kulit kemudian potong menjadi bentuk dadu.
- Masukkan semua potongan buah ke dalam wadah.
- Tambahkan air matang dan sirup cocopandan.
- Tuangkan susu kental manis sesuai selera.
- Aduk perlahan agar buah tidak hancur.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Sajikan segera dalam gelas atau mangkuk.
💡 Tips
Pilih buah yang masih segar dan tidak terlalu matang agar teksturnya tetap bagus ketika dicampurkan. Hindari mengaduk terlalu kuat karena beberapa jenis buah seperti semangka dan alpukat mudah hancur. Untuk mendapatkan rasa yang lebih segar, simpan buah terlebih dahulu di dalam lemari pendingin sebelum diracik.
📝 Catatan
Komposisi buah dapat disesuaikan dengan stok yang tersedia. Buah seperti apel, anggur, mangga, stroberi, dan kelapa muda juga dapat ditambahkan. Jika menggunakan buah yang mudah berubah warna, sebaiknya segera sajikan setelah dipotong agar tampilan minuman tetap menarik.