20 Resep Minuman Susu Kekinian yang Creamy
20 resep dalam artikel ini
Es Susu Alpukat Creamy
Es susu alpukat memiliki tekstur alami yang lembut dan creamy sehingga sangat cocok dipadukan dengan susu full cream. Rasa alpukat yang gurih dan lembut menjadi semakin nikmat dengan tambahan sedikit susu kental manis. Minuman ini cocok disajikan sebagai minuman segar sekaligus camilan ringan karena teksturnya cukup mengenyangkan.
🥘 Bahan
- 1 buah alpukat matang
- 200 ml susu full cream
- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
- 50 ml air
👨🍳 Cara Membuat
- Belah alpukat lalu ambil daging buahnya.
- Haluskan alpukat dengan garpu atau blender.
- Tambahkan susu kental manis dan gula pasir.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan alpukat yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan susu full cream.
- Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur.
💡 Tips
Pilih alpukat yang matang tetapi tidak terlalu berair agar tekstur minuman tetap creamy. Alpukat dapat dihaluskan kasar jika ingin tekstur buah masih terasa atau diblender sampai halus untuk hasil seperti smoothie. Gunakan susu yang sudah dingin agar minuman dapat langsung disajikan tanpa menunggu terlalu lama.
📝 Catatan
Alpukat mudah berubah warna setelah terkena udara, sehingga sebaiknya minuman segera dikonsumsi setelah dibuat. Jika ingin rasa lebih kaya, Anda dapat menambahkan saus cokelat atau sedikit bubuk cokelat. Untuk jualan, gunakan alpukat yang matang merata agar warna dan tekstur setiap porsi tetap konsisten.