20 Resep Minuman Susu Kekinian yang Creamy
20 resep dalam artikel ini
Es Susu Mangga Creamy
Es susu mangga creamy adalah minuman segar dengan rasa buah mangga yang manis dan aroma tropis yang kuat. Mangga yang matang memberikan rasa alami yang cocok dipadukan dengan susu full cream. Minuman ini dapat dibuat dengan tekstur halus seperti smoothie atau dibuat dengan potongan mangga agar sensasi buahnya lebih terasa.
🥘 Bahan
- 250 ml susu full cream
- 1 buah mangga matang
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm susu kental manis
- 50 ml air
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Kupas mangga dan potong daging buahnya.
- Haluskan sebagian mangga dengan blender bersama air dan gula.
- Potong sebagian mangga lainnya menjadi bentuk dadu kecil.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan puree mangga.
- Tambahkan susu kental manis dan susu full cream.
- Masukkan potongan mangga lalu aduk perlahan.
💡 Tips
Gunakan mangga yang matang sempurna agar rasa minuman lebih manis dan harum. Jika mangga sudah sangat manis, gula pasir dapat dikurangi. Untuk mendapatkan tampilan berlapis, jangan langsung mengaduk minuman setelah semua bahan dimasukkan. Sajikan dalam gelas bening agar warna kuning mangga dan putih susu terlihat jelas.
📝 Catatan
Jenis mangga dapat disesuaikan dengan yang tersedia, tetapi sebaiknya pilih mangga dengan tekstur lembut dan rasa manis. Minuman ini juga bisa dibuat lebih kental dengan menambahkan lebih banyak puree mangga. Jika ingin dijadikan menu jualan, potongan mangga dapat digunakan sebagai topping.