20 Resep Sayuran dari Buncis yang Enak dan Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Buncis Tumis Tahu

Buncis tumis tahu adalah hidangan praktis yang menggunakan bahan sederhana. Rasanya gurih dan teksturnya beragam sehingga cocok menjadi lauk keluarga.

Resep 12 dari 20

🥘 Bahan

  • 250 gram buncis
  • 200 gram tahu putih
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 75 ml air
  • 2 siung bawang putih

🌶️ Bumbu

  • 3 butir bawang merah
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tahu menjadi dadu kecil.
  2. Potong buncis sesuai selera.
  3. Goreng tahu sebentar hingga permukaannya agak kecokelatan.
  4. Tumis bawang hingga harum.
  5. Masukkan tahu dan buncis.
  6. Tambahkan saus tiram, garam, lada, gula, dan air.
  7. Masak hingga buncis matang dan bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan menggoreng tahu terlalu kering agar bagian dalamnya tetap lembut.

📝 Catatan

Tahu putih dapat diganti dengan tahu kuning.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep