20 Resep Sayuran dari Jagung yang Cocok untuk Menu Keluarga

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Capcay Jagung Sederhana

Capcay jagung merupakan pilihan menu keluarga yang berisi berbagai sayuran dengan kuah gurih dan ringan.

Resep 13 dari 20

🥘 Bahan

  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 1 buah wortel
  • 100 gram brokoli
  • 100 gram kembang kol
  • 100 gram sawi
  • 100 gram bakso, iris
  • 500 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
  2. Masukkan wortel, jagung, brokoli, dan kembang kol.
  3. Tuangkan air.
  4. Tambahkan bakso dan bumbui dengan saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula.
  5. Masukkan sawi pada tahap akhir.
  6. Masak hingga semua sayuran matang.

💡 Tips

Masukkan sayuran berdasarkan tingkat kekerasannya agar tidak ada yang terlalu matang.

📝 Catatan

Capcay dapat disajikan bersama nasi putih atau mi.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep