20 Resep Sayuran dari Kol yang Murah dan Mengenyangkan

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Kol Kuah Pedas Sederhana

Kol kuah pedas adalah pilihan menu berkuah yang mudah dibuat dengan bahan sederhana. Rasanya hangat, gurih, dan cocok disantap saat cuaca dingin.

Resep 17 dari 20

🥘 Bahan

  • 350 gram kol
  • 1 buah wortel
  • 700 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sendok makan minyak

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan atau iris semua bumbu.
  2. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Tuangkan air dan didihkan.
  4. Masukkan wortel dan masak hingga mulai empuk.
  5. Tambahkan kol.
  6. Bumbui dengan garam, merica, dan gula.
  7. Masak hingga sayuran matang.
  8. Tambahkan daun bawang.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masukkan kol menjelang akhir agar teksturnya tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan selera keluarga.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep