20 Resep Sayuran dari Kol yang Murah dan Mengenyangkan

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Kol Kuah Bening

Sayur kol kuah bening memiliki rasa ringan dan segar. Resep ini cocok untuk menu sehari-hari karena proses pembuatannya sederhana dan bahan-bahannya ekonomis.

Resep 2 dari 20

🥘 Bahan

  • 300 gram kol, potong-potong
  • 1 buah wortel, iris
  • 1 batang daun bawang
  • 1 liter air
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, iris
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Didihkan air dalam panci.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air mendidih.
  4. Tambahkan wortel dan masak hingga mulai empuk.
  5. Masukkan kol, garam, merica, dan gula.
  6. Masak beberapa menit hingga kol matang.
  7. Tambahkan daun bawang dan matikan api.
  8. Sajikan hangat.

💡 Tips

Masukkan kol setelah wortel agar kol tidak terlalu matang.

📝 Catatan

Sayur ini enak disantap dengan nasi putih dan lauk sederhana.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep