20 Resep Sayuran dari Kol yang Murah dan Mengenyangkan

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Kol Goreng Tepung Renyah

Kol goreng tepung merupakan cara sederhana mengolah kol menjadi camilan atau lauk yang renyah. Bahan yang digunakan cukup murah dan mudah disiapkan.

Resep 3 dari 20

🥘 Bahan

  • 300 gram kol
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

🌶️ Bumbu

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci kol dan potong menjadi ukuran sedang.
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung beras.
  3. Tambahkan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk.
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  5. Celupkan potongan kol ke dalam adonan.
  6. Panaskan minyak dengan api sedang.
  7. Goreng kol hingga berwarna kuning keemasan.
  8. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Gunakan minyak yang cukup banyak agar kol matang dan renyah secara merata.

📝 Catatan

Kol goreng dapat disajikan dengan sambal sebagai pelengkap.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep