20 Resep Sayuran Rumahan yang Lezat untuk Menu Sehari-hari
20 resep dalam artikel ini
Resep Sayuran
Tumis Kangkung Bawang Putih
Tumis kangkung sederhana dengan bawang putih yang gurih, harum, dan cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat untuk menu sehari-hari.
Resep
1
dari
20
🥘 Bahan
- 2 ikat kangkung, petik dan cuci bersih
- 3 sdm minyak goreng
- 50 ml air
🌶️ Bumbu
- 5 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabai merah, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
- Masukkan kangkung dan aduk rata.
- Tambahkan air, garam, gula, dan merica.
- Masak dengan api besar sambil terus diaduk hingga kangkung layu tetapi tetap hijau.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
💡 Tips
Masak kangkung dengan api besar dan waktu singkat agar warnanya tetap hijau dan teksturnya tidak terlalu lembek.
📝 Catatan
Tumis kangkung paling nikmat disantap segera setelah matang bersama nasi hangat.