20 Resep Sayuran Rumahan yang Lezat untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Campur Kuah Bening

Sayur campur kuah bening berisi berbagai macam sayuran dengan kuah gurih dan ringan yang cocok untuk menu sehari-hari.

Resep 20 dari 20

🥘 Bahan

  • 1 buah wortel
  • 100 gram buncis
  • 100 gram kol
  • 100 gram kembang kol
  • 1 buah jagung manis
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1,2 liter air

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong semua sayuran sesuai selera dan cuci hingga bersih.
  2. Didihkan air dalam panci.
  3. Masukkan jagung dan wortel terlebih dahulu.
  4. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica.
  5. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ke dalam kuah.
  6. Tambahkan buncis dan kembang kol.
  7. Masukkan kol, daun bawang, dan seledri.
  8. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
  9. Masak hingga semua sayuran matang tetapi tidak terlalu lembek.
  10. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masukkan sayuran secara bertahap berdasarkan tingkat kematangannya agar hasilnya lebih enak.

📝 Catatan

Jenis sayuran dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia di dapur.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep