20 Resep Sayuran Rumahan yang Lezat untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Sawi Hijau Tahu

Tumis sawi hijau tahu merupakan menu sederhana yang gurih, praktis, dan cocok untuk makan siang atau makan malam.

Resep 19 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 ikat sawi hijau
  • 200 gram tahu putih
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tahu menjadi dadu lalu goreng hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan.
  2. Potong sawi dan cuci bersih.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan sawi hijau.
  5. Tambahkan air, saus tiram, garam, gula, dan merica.
  6. Masukkan tahu goreng.
  7. Aduk rata dan masak hingga sawi matang.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masukkan batang sawi terlebih dahulu jika bagian batangnya cukup tebal, kemudian tambahkan daunnya.

📝 Catatan

Tahu putih dapat diganti dengan tahu kuning sesuai selera.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep