20 Resep Sayuran Rumahan yang Lezat untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bening Oyong dan Wortel

Sayur bening oyong dan wortel memiliki kuah ringan dengan rasa segar yang cocok untuk menu keluarga sehari-hari.

Resep 18 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 buah oyong
  • 1 buah wortel
  • 1 liter air
  • 1 batang daun bawang

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas oyong lalu potong sesuai selera.
  2. Iris wortel tipis.
  3. Didihkan air.
  4. Masukkan wortel dan masak hingga mulai empuk.
  5. Tambahkan bawang merah dan bawang putih.
  6. Masukkan oyong, garam, gula, dan merica.
  7. Masak hingga oyong matang.
  8. Tambahkan daun bawang.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan memasak oyong terlalu lama karena teksturnya akan menjadi terlalu lembek.

📝 Catatan

Sayur bening ini cocok disajikan sebagai pendamping lauk goreng.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep