20 Resep Sayuran untuk Menu Makan Siang yang Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Kangkung Bawang Putih

Tumis kangkung sederhana dengan bawang putih yang gurih, cepat dibuat, dan cocok untuk menu makan siang sehari-hari.

Resep 1 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
  3. Masukkan kangkung dan aduk hingga layu.
  4. Tuangkan air, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
  5. Masak sebentar hingga kangkung matang tetapi tetap hijau.
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Jangan memasak kangkung terlalu lama agar teksturnya tetap renyah dan warnanya tidak terlalu gelap.

📝 Catatan

Tumis kangkung paling enak disajikan bersama nasi hangat dan lauk sederhana.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep