20 Resep Susu Cokelat Dingin yang Enak dan Praktis
20 resep dalam artikel ini
Es Susu Cokelat Kurma
Es susu cokelat kurma merupakan minuman dengan rasa manis alami dari kurma dan rasa cokelat yang lembut. Tekstur kurma membuat minuman menjadi lebih kental dan memberikan cita rasa khas. Minuman ini cocok dibuat sebagai pilihan minuman keluarga dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan.
🥘 Bahan
- 400 ml susu cair
- 6 buah kurma tanpa biji
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 100 gram es batu
- 50 ml air hangat
👨🍳 Cara Membuat
- Rendam kurma dengan air hangat selama beberapa menit agar lebih lunak.
- Masukkan kurma, susu cair, dan bubuk cokelat ke dalam blender.
- Blender sampai kurma benar-benar halus.
- Tambahkan es batu lalu blender sebentar.
- Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.
💡 Tips
Gunakan kurma yang teksturnya lembut agar lebih mudah diblender. Jika kurma yang digunakan cukup manis, tidak perlu menambahkan gula. Rendam kurma sebentar dengan air hangat supaya teksturnya lebih lunak dan hasil blender lebih halus. Jika ingin rasa cokelat lebih kuat, tambahkan sedikit bubuk cokelat setelah mencicipi hasil akhirnya.
📝 Catatan
Pastikan semua biji kurma sudah dibuang sebelum dimasukkan ke dalam blender. Minuman ini sebaiknya langsung disajikan setelah dibuat karena menggunakan buah kurma segar. Untuk mendapatkan tekstur yang sangat halus, minuman dapat disaring sebelum dituangkan ke dalam gelas, meskipun ampas kurma juga dapat memberikan tekstur dan rasa yang khas.