20 Resep Susu Cokelat Dingin yang Enak dan Praktis
20 resep dalam artikel ini
Es Susu Cokelat Stroberi
Es susu cokelat stroberi memberikan perpaduan rasa manis dan sedikit asam dari stroberi dengan rasa cokelat yang creamy. Kombinasi ini menghasilkan minuman dengan warna dan rasa yang menarik. Resep ini cocok untuk dibuat saat memiliki stroberi segar di rumah dan ingin mengolahnya menjadi minuman dingin.
🥘 Bahan
- 400 ml susu cair
- 100 gram stroberi
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 2 sendok makan gula pasir
- 100 gram es batu
- 2 sendok makan air hangat
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci stroberi sampai bersih lalu buang bagian daunnya.
- Haluskan sebagian stroberi dengan sedikit gula.
- Larutkan bubuk cokelat dengan air hangat.
- Tambahkan susu cair dan aduk sampai rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan saus stroberi di bagian bawah atau sisi gelas.
- Tuangkan susu cokelat secara perlahan.
- Tambahkan potongan stroberi sebagai topping.
💡 Tips
Pilih stroberi yang matang tetapi masih segar agar rasa asam dan manisnya seimbang. Jika stroberi terasa sangat asam, tambahkan sedikit gula pada saus stroberi. Jangan menghaluskan semua stroberi jika ingin mendapatkan tekstur buah yang lebih terasa. Untuk tampilan berlapis, tuangkan susu secara perlahan menggunakan bantuan sendok.
📝 Catatan
Stroberi segar sebaiknya dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu sebelum digunakan. Minuman ini paling baik dikonsumsi segera setelah dibuat. Jika ingin rasa yang lebih creamy, gunakan susu full cream. Anda juga dapat menambahkan whipped cream sebagai topping untuk membuatnya lebih mirip minuman dessert ala cafe.