20 Resep Takjil Buka Puasa yang Segar dan Menggugah Selera

20 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau memiliki rasa manis dan gurih dengan tekstur kacang yang lembut sehingga cocok untuk menu berbuka.

Resep 15 dari 20

🥘 Bahan

  • 250 gram kacang hijau
  • 150 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 700 ml air
  • 200 ml santan
  • 2 lembar daun pandan

🌶️ Bumbu

  • 1/4 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci kacang hijau hingga bersih.
  2. Rendam kacang hijau selama beberapa jam agar lebih cepat empuk.
  3. Rebus kacang hijau dengan air hingga lunak.
  4. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan.
  5. Masak hingga gula larut.
  6. Tuangkan santan dan tambahkan garam.
  7. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Rendam kacang hijau terlebih dahulu agar waktu memasak lebih singkat.

📝 Catatan

Bubur kacang hijau dapat disajikan hangat maupun dingin.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep