25 Resep Masakan Telur Berkuah Khas Indonesia yang Cocok untuk Semua

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Telur Kuah Kecap

Telur kuah kecap merupakan hidangan sederhana dengan rasa gurih dan manis yang disukai banyak orang. Kuahnya cocok dipadukan dengan nasi putih hangat.

Resep 5 dari 25

🥘 Bahan

  • 6 butir telur ayam
  • 500 ml air
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 batang daun bawang
  • 2 lembar daun salam

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus telur sampai matang lalu kupas.
  2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  3. Tumis bawang sampai harum.
  4. Masukkan daun salam dan cabai.
  5. Tuangkan air dan kecap manis.
  6. Tambahkan garam, gula, dan merica.
  7. Masukkan telur dan masak hingga kuah meresap.
  8. Taburkan daun bawang sebelum disajikan.

💡 Tips

Goreng telur sebentar sebelum dimasak dengan kuah agar teksturnya lebih menarik.

📝 Catatan

Jumlah kecap dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep