25 Resep Masakan Telur Berkuah Khas Indonesia yang Cocok untuk Semua

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Telur Kuah Tomat

Telur kuah tomat memiliki cita rasa segar, gurih, dan sedikit asam dari tomat. Masakan sederhana ini cocok untuk menu keluarga sehari-hari.

Resep 4 dari 25

🥘 Bahan

  • 5 butir telur ayam
  • 500 ml air
  • 3 buah tomat merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1 sendok makan minyak

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus telur sampai matang, kupas, lalu potong menjadi dua bagian.
  2. Iris tomat, bawang merah, dan bawang putih.
  3. Tumis bawang hingga harum.
  4. Masukkan cabai dan tomat.
  5. Tuangkan air dan masak sampai mendidih.
  6. Tambahkan garam, gula, dan merica.
  7. Masukkan telur dan masak beberapa menit.
  8. Tambahkan daun bawang dan seledri sebelum api dimatikan.

💡 Tips

Gunakan tomat yang matang dan merah agar kuah terasa lebih segar.

📝 Catatan

Masakan ini dapat dibuat lebih pedas dengan menambahkan cabai rawit.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep