25 Resep Sayur Berkuah Rumahan yang Praktis Cocok untuk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sayur Sop Bakso

Sayur sop bakso merupakan hidangan berkuah praktis dengan perpaduan sayuran dan bakso yang disukai anak-anak maupun orang dewasa.

Resep 5 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 liter air
  • 200 gram bakso sapi
  • 2 buah wortel
  • 2 buah kentang
  • 100 gram kol
  • 100 gram buncis
  • 1 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdm minyak

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
  2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tumisan bumbu.
  3. Masukkan wortel dan kentang.
  4. Masak hingga mulai empuk.
  5. Masukkan bakso, buncis, dan kol.
  6. Tambahkan merica, garam, dan gula.
  7. Masukkan daun bawang dan seledri.
  8. Masak beberapa menit lalu angkat.

💡 Tips

Gunakan bakso dengan ukuran seragam agar matang bersamaan.

📝 Catatan

Sop bakso dapat disajikan dengan bawang goreng dan sambal.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep