25 Resep Sayuran untuk Bekal yang Enak dan Praktis

25 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Kangkung Bawang Putih

Tumis kangkung dengan bawang putih merupakan menu sederhana yang cepat dibuat dan cocok dijadikan lauk bekal. Rasanya gurih dengan tekstur kangkung yang tetap segar.

Resep 1 dari 25

🥘 Bahan

  • 2 ikat kangkung
  • 2 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 1 buah cabai merah, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan dan cuci kangkung.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
  3. Masukkan kangkung dan aduk rata.
  4. Tambahkan air, garam, gula, dan merica.
  5. Masak sebentar hingga kangkung layu tetapi tetap hijau.
  6. Angkat dan dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam kotak bekal.

💡 Tips

Jangan memasak kangkung terlalu lama agar teksturnya tetap renyah dan tidak terlalu banyak mengeluarkan air.

📝 Catatan

Pastikan tumisan sudah cukup dingin sebelum kotak bekal ditutup.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep