25 Resep Sayuran untuk Bekal yang Enak dan Praktis

25 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Tauge Tahu

Tumis tauge tahu adalah menu ekonomis yang cepat dibuat. Perpaduan tauge yang renyah dengan tahu membuat menu ini cocok untuk lauk bekal.

Resep 5 dari 25

🥘 Bahan

  • 200 gram tauge
  • 2 buah tahu putih, potong dadu
  • 2 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Goreng tahu hingga bagian luarnya berwarna keemasan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai.
  3. Masukkan tauge dan tahu.
  4. Tambahkan air, garam, gula, dan merica.
  5. Aduk cepat hingga tauge matang.
  6. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan memasak tauge terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

📝 Catatan

Tumis hingga tidak terlalu banyak air agar cocok dibawa sebagai bekal.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep