25 Resep Sayuran untuk Bekal yang Enak dan Praktis
25 resep dalam artikel ini
Resep Sayuran
Tumis Brokoli Wortel
Brokoli dan wortel menghasilkan tumisan yang berwarna cerah dan kaya tekstur. Cara membuatnya sederhana sehingga cocok untuk menu bekal sehari-hari.
Resep
7
dari
25
🥘 Bahan
- 200 gram brokoli, potong
- 1 buah wortel, iris
- 2 sdm minyak goreng
- 100 ml air
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm saus tiram
👨🍳 Cara Membuat
- Rebus brokoli sebentar lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan air.
- Tambahkan brokoli.
- Bumbui dengan garam, gula, merica, dan saus tiram.
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
💡 Tips
Jangan merebus brokoli terlalu lama agar warnanya tetap hijau.
📝 Catatan
Biarkan tumisan dingin sebelum dikemas dalam kotak bekal.