30 Resep Ayam Goreng Enak untuk Menu Makan Sehari-hari

30 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Bumbu Asam Manis

Ayam goreng asam manis memiliki perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit asam yang menyegarkan. Resep ini cocok sebagai variasi menu makan keluarga.

Resep 25 dari 30

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 500 ml air
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan garam
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 buah cabai merah

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu sampai harum.
  4. Masukkan ayam.
  5. Tambahkan air, kecap, gula merah, dan garam.
  6. Masak sampai ayam empuk.
  7. Tambahkan air jeruk nipis.
  8. Masak sampai bumbu menyusut.
  9. Goreng ayam sebentar sampai kecokelatan.
  10. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Tambahkan air jeruk nipis setelah ayam matang agar rasa asam tetap segar.

📝 Catatan

Jangan terlalu banyak menambahkan air jeruk agar rasa tidak terlalu asam.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep