30 Resep Bekal Anak untuk 30 Hari agar Tidak Bosan
30 resep dalam artikel ini
Onigiri Ayam Sederhana
Onigiri ayam adalah bekal berbentuk bola atau segitiga yang terbuat dari nasi dan isian ayam. Bentuknya yang unik dapat membuat anak lebih tertarik untuk makan dibandingkan nasi yang disajikan seperti biasa. Isian ayam memberikan rasa gurih, sementara nasi membuat menu ini cukup mengenyangkan. Onigiri dapat dibuat dalam ukuran kecil sehingga mudah dipegang oleh anak. Jika tersedia, gunakan lembaran nori sebagai pembungkus atau hiasan agar tampilannya semakin menarik dan berbeda dari bekal sebelumnya.
🥘 Bahan
- 2 porsi nasi hangat
- 100 gram ayam suwir
- 1 lembar nori
- 1 sendok teh minyak wijen
🌶️ Bumbu
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 siung bawang putih
👨🍳 Cara Membuat
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam suwir dan kecap manis.
- Tambahkan garam dan merica lalu aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap.
- Campurkan minyak wijen ke dalam nasi.
- Ambil nasi secukupnya lalu pipihkan.
- Letakkan ayam di bagian tengah nasi.
- Tutup dan bentuk menjadi bola atau segitiga.
- Bungkus sebagian onigiri dengan nori.
- Masukkan ke dalam kotak bekal.
💡 Tips
Gunakan nasi yang masih sedikit hangat agar lebih mudah dibentuk. Jangan memasukkan terlalu banyak isian karena onigiri bisa mudah pecah ketika digenggam. Basahi tangan sedikit dengan air sebelum membentuk nasi agar nasi tidak terlalu menempel pada tangan. Untuk anak yang masih kecil, buat ukuran onigiri lebih kecil sehingga mudah digenggam dan dimakan. Bentuk segitiga, bola, atau bentuk karakter sederhana dapat digunakan secara bergantian agar bekal tidak terlihat monoton.
📝 Catatan
Onigiri dapat dibuat dengan berbagai jenis isian seperti telur, abon, tuna, ayam, keju, atau sayuran. Jika menggunakan nori, sebaiknya tambahkan mendekati waktu makan agar teksturnya tetap lebih baik dan tidak terlalu lembek karena terkena uap nasi. Pastikan nasi dan seluruh bahan dalam kondisi baik sebelum digunakan. Onigiri juga bisa menjadi dasar untuk membuat variasi bento sederhana dengan tambahan telur, sayuran, dan buah.