30 Resep Sayuran Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

30 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Santan Labu Siam

Labu siam dengan kuah santan gurih merupakan salah satu menu rumahan yang sederhana dan lezat.

Resep 13 dari 30

🥘 Bahan

  • 2 buah labu siam
  • 700 ml santan encer
  • 200 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas

🌶️ Bumbu

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong labu siam dan remas dengan sedikit garam, kemudian cuci bersih.
  2. Haluskan bawang, cabai, dan kemiri.
  3. Tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukkan daun salam dan lengkuas.
  5. Tuangkan santan encer.
  6. Masukkan labu siam.
  7. Setelah labu mulai empuk, tambahkan santan kental.
  8. Bumbui dengan garam dan gula.
  9. Masak sambil diaduk hingga matang.

💡 Tips

Aduk santan secara perlahan agar tidak pecah.

📝 Catatan

Sayur labu siam sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep