30 Resep Sayuran Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

30 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Asem Sederhana

Sayur asem memiliki kuah segar dengan rasa asam, gurih, dan sedikit manis yang sangat cocok disantap bersama nasi.

Resep 6 dari 30

🥘 Bahan

  • 100 gram kacang panjang
  • 100 gram labu siam
  • 1 buah jagung
  • 50 gram melinjo
  • 50 gram daun melinjo
  • 1 liter air
  • 2 sendok makan asam jawa

🌶️ Bumbu

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri.
  2. Didihkan air.
  3. Masukkan bumbu halus.
  4. Tambahkan jagung dan melinjo.
  5. Masukkan labu siam dan kacang panjang.
  6. Tambahkan asam jawa, garam, dan gula merah.
  7. Masukkan daun melinjo.
  8. Masak hingga semua sayuran matang.

💡 Tips

Sesuaikan jumlah asam jawa dengan tingkat keasaman yang disukai.

📝 Catatan

Sayur asem cocok disajikan bersama sambal dan lauk goreng.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep