30 Resep Sayuran Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

30 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Capcay Sayuran Rumahan

Capcay sayuran rumahan berisi berbagai macam sayuran dengan kuah gurih yang cocok untuk makan siang atau malam.

Resep 5 dari 30

🥘 Bahan

  • 100 gram wortel, iris
  • 100 gram kol, potong
  • 100 gram sawi hijau, potong
  • 100 gram brokoli, potong
  • 50 gram kembang kol
  • 2 batang daun bawang
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan wortel dan brokoli.
  3. Tuangkan air dan masak beberapa menit.
  4. Tambahkan kol, kembang kol, dan sawi.
  5. Masukkan saus tiram, garam, gula, dan merica.
  6. Tambahkan daun bawang.
  7. Masak hingga semua sayuran matang.

💡 Tips

Masukkan sayuran berdasarkan tingkat kekerasannya agar tidak ada sayuran yang terlalu lembek.

📝 Catatan

Capcay dapat ditambahkan telur, tahu, atau bakso sesuai selera.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep