Dapur Dan Memasak
Pertanyaan
Apakah bawang merah boleh disimpan dalam plastik?
💬 Jawaban
Bawang merah utuh sebaiknya tidak disimpan dalam plastik tertutup rapat karena udara dan kelembapan dapat terperangkap di dalamnya. Kondisi tersebut dapat membuat bawang lebih mudah lembap dan akhirnya cepat rusak.
📖 Penjelasan
Plastik sebenarnya dapat digunakan untuk kebutuhan tertentu, tetapi jenis penyimpanan dan kondisi bawangnya perlu diperhatikan. Untuk bawang merah utuh, wadah yang memiliki ventilasi biasanya lebih sesuai.
Jika bawang saat ini disimpan dalam plastik, lakukan langkah berikut:
- Keluarkan bawang dari plastik.
- Periksa apakah ada bawang yang basah atau lembek.
- Pisahkan bawang yang rusak.
- Pastikan bawang dalam kondisi kering.
- Pindahkan ke keranjang atau wadah berlubang.
- Simpan di tempat kering dan tidak terkena sinar matahari langsung.
💡 Tips
- Hindari kantong plastik yang diikat rapat.
- Gunakan jaring atau wadah berlubang.
- Jika menggunakan plastik untuk sementara, jangan menutupnya terlalu rapat.
- Pastikan tidak ada air yang terperangkap bersama bawang.
📝 Catatan
Untuk bawang merah yang sudah dikupas atau dipotong, penggunaan wadah tertutup di dalam kulkas dapat lebih sesuai daripada penyimpanan bawang utuh.