20 Resep Ayam Goreng Rumahan yang Lezat dan Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Madu yang Manis dan Gurih

Ayam goreng madu memiliki lapisan saus yang manis, gurih, dan mengilap. Ayam digoreng hingga matang kemudian dilapisi saus madu berbumbu. Menu ini bisa menjadi variasi ayam goreng keluarga yang berbeda dari biasanya.

Resep 19 dari 20

🥘 Bahan

  • 800 gram ayam
  • 3 sendok makan madu
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 cm jahe, parut
  • 1 sendok makan saus tiram

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam dan tiriskan.
  2. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, garam, dan jahe.
  3. Diamkan selama 20 menit.
  4. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
  5. Lelehkan mentega dalam wajan.
  6. Tumis sedikit bawang putih hingga harum.
  7. Tambahkan madu, kecap manis, saus tiram, dan air.
  8. Masukkan ayam goreng.
  9. Aduk hingga saus mengental dan melapisi ayam.
  10. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan api kecil saat memasak madu agar saus tidak cepat gosong.

📝 Catatan

Tambahkan wijen sangrai sebagai taburan jika ingin tampilan ayam lebih menarik.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep