15 Resep Kacang Panjang yang Enak untuk Lauk Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kacang Panjang Kuah Bening

Kacang panjang kuah bening merupakan menu sederhana dengan rasa ringan dan segar yang cocok untuk makan siang bersama keluarga.

Resep 10 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram kacang panjang
  • 1 buah wortel
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 700 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica

🌶️ Bumbu

  • 4 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong kacang panjang dan wortel.
  2. Didihkan air dalam panci.
  3. Masukkan bawang merah dan bawang putih.
  4. Tambahkan wortel dan masak hingga mulai lunak.
  5. Masukkan kacang panjang.
  6. Bumbui dengan garam, gula, dan merica.
  7. Masak hingga sayuran matang.
  8. Tambahkan daun bawang lalu matikan api.
  9. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Masukkan kacang panjang setelah wortel agar teksturnya tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Jangan memasak sayuran terlalu lama agar kuah tetap segar.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep