15 Resep Kacang Panjang yang Enak untuk Lauk Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kacang Panjang Tumis Daging Sapi

Tumis kacang panjang dengan irisan daging sapi menghasilkan lauk gurih dan mengenyangkan yang cocok untuk menu makan keluarga.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram kacang panjang
  • 150 gram daging sapi
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica

🌶️ Bumbu

  • 4 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Iris daging sapi tipis-tipis agar cepat matang.
  2. Potong kacang panjang dan cuci hingga bersih.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  4. Masukkan daging sapi lalu masak hingga berubah warna.
  5. Tambahkan kecap, garam, dan merica.
  6. Tuangkan air dan masak hingga daging mulai empuk.
  7. Masukkan kacang panjang.
  8. Masak hingga kacang panjang matang dan kuah menyusut.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Iris daging berlawanan arah serat agar hasilnya lebih mudah dikunyah.

📝 Catatan

Gunakan bagian daging sapi yang tidak terlalu berlemak untuk hasil yang lebih ringan.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep