15 Resep Kacang Panjang yang Enak untuk Lauk Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kacang Panjang Tumis Oncom

Kacang panjang tumis oncom merupakan hidangan sederhana dengan cita rasa gurih dan aroma khas oncom yang cocok untuk menu rumahan.

Resep 13 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram kacang panjang
  • 150 gram oncom
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

🌶️ Bumbu

  • 5 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Hancurkan oncom menggunakan tangan atau garpu.
  2. Potong kacang panjang dan cuci hingga bersih.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan oncom dan aduk rata.
  5. Tambahkan kacang panjang dan air.
  6. Bumbui dengan garam dan gula.
  7. Masak hingga kacang panjang matang dan bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Tumis oncom hingga aromanya harum sebelum memasukkan kacang panjang.

📝 Catatan

Gunakan oncom yang masih segar untuk mendapatkan rasa dan aroma terbaik.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep