15 Resep Kacang Panjang yang Enak untuk Lauk Sehari-hari
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Kacang Panjang Balado
Kacang panjang balado memiliki cita rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Lauk ini cocok untuk penggemar masakan berbumbu kuat.
Resep
4
dari
15
🥘 Bahan
- 300 gram kacang panjang
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak goreng
🌶️ Bumbu
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
👨🍳 Cara Membuat
- Potong kacang panjang menjadi bagian kecil.
- Goreng kacang panjang sebentar hingga layu, lalu tiriskan.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Tumis bumbu hingga matang dan harum.
- Tambahkan garam dan gula.
- Masukkan kacang panjang dan aduk hingga seluruh bumbu tercampur.
- Masak sebentar lalu angkat.
💡 Tips
Pastikan bumbu balado benar-benar matang agar rasanya lebih enak dan tidak langu.
📝 Catatan
Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.