15 Resep Kacang Panjang yang Enak untuk Lauk Sehari-hari
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Kacang Panjang Tumis Udang
Tumis kacang panjang dengan udang menjadi lauk yang gurih dan beraroma seafood. Cara membuatnya cukup sederhana dan cepat.
Resep
6
dari
15
🥘 Bahan
- 250 gram kacang panjang
- 150 gram udang kupas
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
🌶️ Bumbu
- 4 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabai merah, iris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
👨🍳 Cara Membuat
- Bersihkan udang dan potong kacang panjang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kacang panjang dan aduk rata.
- Tuangkan air, lalu tambahkan garam dan gula.
- Masak hingga kacang panjang matang dan udang matang sempurna.
- Angkat dan sajikan.
💡 Tips
Jangan memasak udang terlalu lama agar teksturnya tidak menjadi keras.
📝 Catatan
Udang segar akan memberikan rasa yang lebih gurih pada masakan.