15 Resep Kacang Panjang yang Enak untuk Lauk Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kacang Panjang Tumis Teri

Kacang panjang tumis teri adalah lauk sederhana dengan perpaduan rasa gurih, asin, dan sedikit pedas yang sangat cocok dengan nasi hangat.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram kacang panjang
  • 75 gram ikan teri
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak
  • 1/2 sendok teh gula

🌶️ Bumbu

  • 5 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • 1/2 sendok teh gula
  • Garam secukupnya

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong kacang panjang menjadi bagian kecil.
  2. Cuci teri jika terlalu asin lalu tiriskan.
  3. Goreng teri hingga renyah dan sisihkan.
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  5. Masukkan kacang panjang dan air.
  6. Tambahkan gula dan masak hingga kacang panjang matang.
  7. Masukkan teri goreng dan aduk rata.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan menambahkan banyak garam karena ikan teri biasanya sudah memiliki rasa asin.

📝 Catatan

Masukkan teri di akhir proses memasak agar teksturnya tetap renyah.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep