15 Resep Sayuran dari Wortel yang Lezat dan Praktis

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Acar Wortel dan Timun Segar

Acar wortel dan timun memiliki rasa segar, asam, manis, dan sedikit pedas. Hidangan ini cocok menjadi pelengkap berbagai menu makanan.

Resep 12 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah wortel, potong korek api
  • 2 buah timun, potong korek api
  • 5 buah cabai rawit
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan cuka

🌶️ Bumbu

  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Masukkan air, cuka, gula, dan garam ke dalam panci.
  2. Masak hingga gula larut lalu matikan api.
  3. Dinginkan larutan acar.
  4. Masukkan wortel, timun, dan cabai ke dalam wadah.
  5. Tuangkan larutan acar.
  6. Aduk hingga semua bahan tercampur.
  7. Diamkan beberapa saat agar rasanya meresap.
  8. Sajikan sebagai pelengkap makanan.

💡 Tips

Gunakan wortel dan timun yang masih segar agar acar terasa renyah.

📝 Catatan

Acar dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari pendingin.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep