15 Resep Sayuran untuk Diet yang Sehat dan Mengenyangkan

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Buncis dan Wortel

Tumis buncis dan wortel memiliki tekstur renyah serta rasa gurih yang sederhana. Hidangan ini cocok untuk menu makan harian ketika ingin menikmati sayuran tanpa banyak minyak.

Resep 6 dari 15

🥘 Bahan

  • 200 gram buncis, potong
  • 1 buah wortel, iris memanjang
  • 50 ml air
  • 1 sendok teh minyak

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh kaldu jamur

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci buncis dan wortel.
  2. Panaskan sedikit minyak.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  4. Masukkan wortel dan buncis.
  5. Tambahkan air.
  6. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur.
  7. Masak hingga sayuran matang tetapi tetap renyah.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan memasak buncis terlalu lama supaya teksturnya tidak lembek.

📝 Catatan

Menu ini cocok dipadukan dengan nasi merah dan lauk berprotein.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep