15 Resep Sayuran untuk Sarapan yang Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sup Sayuran Telur

Sup sayuran telur memiliki kuah hangat dengan rasa gurih ringan dan cocok disajikan sebagai menu sarapan keluarga.

Resep 12 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 buah wortel, iris
  • 100 gram kol, potong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 butir telur, kocok
  • 700 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
  2. Tuangkan air dan didihkan.
  3. Masukkan wortel dan masak hingga setengah empuk.
  4. Masukkan kol.
  5. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.
  6. Tuangkan telur kocok perlahan sambil diaduk.
  7. Masukkan daun bawang.
  8. Masak sebentar lalu angkat.

💡 Tips

Tuangkan telur secara perlahan sambil mengaduk kuah agar terbentuk serat telur yang lembut.

📝 Catatan

Sup sayuran paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep