20 Resep Sayuran dari Bayam untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bayam Bening dengan Oyong

Perpaduan bayam dan oyong menghasilkan sayur bening yang lembut, segar, dan cocok untuk menu sehari-hari.

Resep 10 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 2 buah oyong, kupas dan potong
  • 700 ml air
  • 1 batang daun bawang

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas temu kunci
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Didihkan air.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.
  3. Masukkan oyong dan masak hingga mulai lunak.
  4. Tambahkan garam dan gula.
  5. Masukkan bayam serta daun bawang.
  6. Masak hingga bayam layu.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan memasak oyong terlalu lama agar teksturnya tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Sayur ini paling cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk sederhana.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep