20 Resep Sayuran dari Bayam untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Bakwan Bayam Renyah

Bakwan bayam merupakan cara sederhana mengolah bayam menjadi gorengan renyah yang cocok untuk lauk maupun camilan.

Resep 13 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam, iris
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 150 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung beras.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, dan merica.
  3. Masukkan bumbu ke dalam campuran tepung.
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  5. Masukkan bayam dan daun bawang.
  6. Panaskan minyak.
  7. Ambil satu sendok adonan lalu goreng hingga renyah.
  8. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Jangan membuat adonan terlalu kental agar bakwan bisa matang renyah.

📝 Catatan

Bakwan bayam sebaiknya disajikan segera setelah digoreng.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep