20 Resep Sayuran dari Bayam untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bayam Jagung Kuah Santan Pedas

Sayur bayam dan jagung dengan kuah santan pedas memberikan rasa gurih dan sedikit pedas untuk variasi menu rumahan.

Resep 14 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 1 buah jagung manis, potong
  • 500 ml santan encer
  • 150 ml santan kental

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 2 cm kencur
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.
  2. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Masukkan daun salam dan jagung.
  4. Tuangkan santan encer.
  5. Masak hingga jagung empuk.
  6. Masukkan bayam dan santan kental.
  7. Tambahkan garam dan gula.
  8. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Sesuaikan jumlah cabai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

📝 Catatan

Aduk perlahan selama memasak agar santan tidak pecah.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep