20 Resep Sayuran dari Bayam untuk Menu Sehari-hari
20 resep dalam artikel ini
Resep Sayuran
Sup Bayam dan Bakso
Sup bayam dan bakso menjadi pilihan praktis untuk menu keluarga dengan kuah gurih dan bahan yang mudah ditemukan.
Resep
15
dari
20
🥘 Bahan
- 2 ikat bayam
- 10 buah bakso, belah jika berukuran besar
- 1 buah wortel, iris
- 700 ml air
- 1 batang daun bawang
🌶️ Bumbu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
👨🍳 Cara Membuat
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tuangkan air dan didihkan.
- Masukkan wortel dan bakso.
- Masak hingga wortel cukup empuk.
- Tambahkan garam, gula, dan merica.
- Masukkan bayam dan daun bawang.
- Masak hingga bayam layu.
- Angkat dan sajikan.
💡 Tips
Masukkan bayam di bagian akhir agar teksturnya tetap lembut tetapi tidak terlalu matang.
📝 Catatan
Sup ini cocok disajikan dengan nasi putih atau sebagai menu makan malam.